Содена питка

Необходими продукти:

• 500 грама брашно
• 1 кофичка кисело мляко
• 1 ч.л. сода за хляб
• 1 ч.л. сол
• 1 яйце
• 3 с.л. олио

В дълбока купа пресяваме брашното заедно със содата и солта, правим кладенче и сипваме киселото мляко, яйцето и олиото.Замесваме меко тесто, разточваме и правим няколко вертикални и хоризонтални разреза с остър нож.Пече се в добре загрята на 200 градуса фурна около 35-40 минути.