В моята кухня

 Днес ще ви покажа любимият ми напълно натурален начин за боядисване на яйца за Великден.Перашките са винаги различни и гарантирано никога няма да останат незабелязани. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ : Яйца Люспи от лук Интересни листа трева Връзка магданоз Оцет Марли Конец За боядисването са нужни външните люспи на лука, като най-добре е да има и червени и оранжеви. Люспите се нарязват на дребно.  Приготвят се няколко интересни листенца трева.  Върху суровото яйце се поставя листенце, притиска се с мокър пръст добре и се поръсва с нарязани люспи.  Върху марлята се разпределят още нарязани люспи, поставя се яйцето със залепеното листо надолу  и се завива на стегнато вързопче, като се завръзва с конец.   Така приготвените яйца се заливат със студена вода добавя се нарязаният магданоз и  100 мл. оцет и се слагат да се варят на тих огън. Варят се 10 минути сле...

 Лазаров ден е един от най-любимите ми пролетни празници.Любим ми е не само, защото природата се събужда за нов живот и всичко избухва в цвят, а защото го свързвам с много мили и топли спомени от детството.Имаше време, когато селата не бяха пусти и тъжни, а бяха изпълнени с живот и ние градските деца обожавахме да ни изпратят на село при баба и дядо. Едно време нямаше социални мрежи от които да разбереш кой на кого е роднина и единственият начин бабите седящи на пейките пред къщите си да разберат кой си, беше, като ти зададът въпроса "Ти чия си?"   Е аз бях внучката на Лазар от Мирковци. Дядо всъщност се казаше Трифон, но всички го знаеха като Лазар, защото когато бил млад обикалял на Лазаров ден заедно с лазарките.На този ден баба ни обличаше в носии, които пазеше в старият скрин, слагаше ни венчета от цветя и с кошнички в ръка обикаляхме приятели и роднини из цялото село.  Преди да имам баба на село, понеже и тогава бабите ходеха на работа, аз имах прабаба на село....