Кюфтета от тиквички




Необходими продукти:

  • 2 ч.ч настъргана и отцедена от течноста тиквичка
  • 2 яйца
  • 1 ч.ч брашно
  • 1 к.л. сух чесън
  • сол на вкус
  • 1 к.л. суха мая
  • 1/2 връзка копър
  • олио за пържене
за млечният сос:

  • 1 стрък пресен чесън
  • 1/2 връзка копър
  • 1 кофичка кисело мляко
  • сол на вкус


В купа смесваме отцедените тиквички и яйцата и разбъркваме, добавяме брашното смесено със солта, маята и сухият чесън и разбъркваме добре.Накрая добавяме нарязаният копър.Оставяме сместа да почине 10-15 минути.Трябва да е като гъсто кексово тесто.Загребваме с лъжица, и пържим в добре сгорещеното олио от двете страни.сервира се със млечно-чеснов сос.



Коментари

Популярни публикации