Кюфтета от тиквички
Необходими продукти:
- 2 ч.ч настъргана и отцедена от течноста тиквичка
- 2 яйца
- 1 ч.ч брашно
- 1 к.л. сух чесън
- сол на вкус
- 1 к.л. суха мая
- 1/2 връзка копър
- олио за пържене
за млечният сос:
- 1 стрък пресен чесън
- 1/2 връзка копър
- 1 кофичка кисело мляко
- сол на вкус
В купа смесваме отцедените тиквички и яйцата и разбъркваме, добавяме брашното смесено със солта, маята и сухият чесън и разбъркваме добре.Накрая добавяме нарязаният копър.Оставяме сместа да почине 10-15 минути.Трябва да е като гъсто кексово тесто.Загребваме с лъжица, и пържим в добре сгорещеното олио от двете страни.сервира се със млечно-чеснов сос.
Коментари
Публикуване на коментар