Мъфини с портокал и черен шоколад

Необходими продукти:

1 ч.ч.=200 мл.

-2 яйца
-1 ч.ч. захар
-1/2 ч.ч. олио
-2 ч.ч. брашно
-1 ч.ч. пасиран портокал
-50 гр. черен шоколад
-кората на половин портокал
-1 ванилена захар
-1 бакпулвер


С вилица разбиваме яйцата, олиото, захарта, пасираният портокал и портокалова кора.Наведнъж добавяме брашното смесено с бакпулвера и ванилената захар и разбъркваме до усвояване на сухите съставки.Добавяме и натрошеният на малки парченца шоколад.Пекът се в предварително загрята на 180 градуса фурна.