В моята кухня

Ухание на ябълки, канела и масло....Ухание на есен... Рецептата е вариация на тези  Ябълкови мъфини  но вместо кисело мляко са приготвени с прясно и имат страхотен топящ се в устата топинг Необходими продукти: 1ч.ч. =240 мл. 2 яйца 1 ч.ч.захар 1 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. олио  2 и 1/2 ч.ч. брашно 1 бакпулвер 1 ч.л. канела 2 средно големи ябълки За топинга: 60 гр. масло 1/2 пакет(70 гр.) чаени бисквити маслото и бисквитите се смилат в блендер на трохи Начин на приготвяне:  Яйцата, захарта, прясното мляко и олиото се разбиват с вилица, добавя се наведнъж брашното смесено с бакпулвера и канелата и се разбърква до усвояването му, дори и да има бучки, няма проблем. Накрая добавяме двете настъргани ябълки и разбъркваме хубаво. Формичките се пълнят на 2/3 и отгоре се поръсват маслените трохи, пекът се в предварително загрята на 180 градуса фурна, пробват се с клечка, за 18-20 минути са готови.

Тази рецепта е една от любимите на моят син, и от доста време не бях я приготвяла, но днес времето е мрачно, а какво по-хубаво от това в това време да си на топло в кухнята и да ухае на топъл хляб .  Източника на рецептата е от тук Опитайте!Вкусно е!    Преди ерата на Фейсбук, това беше едно от местата, от които черпех кулинарно вдъхновение, а Лабрекс и нейните рецепти са любими у дома.Спазвам всички пропорции, като единствената промяна е, че за намазване ползвам равни части мас и краве масло и не мажа с яйце. 250 мл. прясно мляко  0,5 ч.л.сол   1 ч.л. захар   1 пакетче суха мая   3-3,5 ч.ч. брашно   100 гр. разтопена мас или краве масло - за намазване на питките   В топлото мляко се слагат солта, захарта, маята и 1-2ч.л. брашно, разбърква се и се оставя на топло да шупне.  След това се добавя брашното и се замесва средно твърдо тесто. Разделя се а 12 топчета, от тях се разточват питки колкото чаена чинийка,...