Цветове от тиква пълнени с ориз

От доста време в мен зрееше идеята най-после и аз да пробвам да направя нещо с цветове от тиква, и днес реших да се пробвам.Домочадието естествено не посрещна идеята с ентусиазъм за това за тях ще има нещо друго за хапване.Повечето рецепти са с плънка от сирена и панирани, но тези дни видях една снимка на пълнени цветове с ориз и реших, че това е начинът по който ще ги приготвя.


Необходими продукти:

12 цвята от тиква
1 глава лук
1 морков
1 к.ч. ориз
6 к.ч. вода
2 с.л. доматено пюре
1 ч.л. вегета
3-4 с.л. олио
1/2 връзка копър

Задушаваме лука и моркова в олиото докато омекнат, добавяме ориза и запържваме докато стане прозрачен.Сипваме водата, доматеното пюре и вегетата и варим на тих огън, когато водата изври и ориза набъбне сваляме от огъня и оставяме да изстине малко.Добавяме нарязания копър.С така приготвената плънка пълним измитите цветове, редим ги в намазана с олио тавичка и заливаме с 2 к.ч. вода.Печем 30-40 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.