Тази баница има специално място в сърцето ми, защото почти винаги е била неизменна част от семейните ни празници.Приготвяше я моята баба, но за мое съжаление така и не намерих време да запиша рецептата или да я помоля да ме научи да я правя.Забързани в ежедневието си приемаме някои неща за даденост, и когато разберем, че не е така, обикновено вече е късно.До скоро имах само спомен за вкусът й, докато не попаднах на рецепта, в един от любимите ми блогове Щъркелово гнездо . Веднага я познах, външният вид беше същият, а след като я приготвих и вкусът от детството ми се върна, същата баница, която правеше баба.... Необходимите продукти: 500 грама качествено бяло брашно и още малко за измесването 1 яйце 300 мл. хладка вода 1 ч.л. сол 60 г. студено масло за разточването 100 г. свинска мас или краве масло за плънката 300 гр. сирене Брашното се сипва в купа и се прибавя солта и нарязаното на кубчета студено масло.Претрива се с пръсти, докато м...