В моята кухня

Необходими продукти: 2 яйца 1 ч.ч. захар 3 с.л. мед 3 с.л. сусамов тахан 1/3 ч.ч. зехтин 1 бакпулвер 1 ч.ч. овесени трици 200г. финни овесени ядки ванилия В купа смесваме всички продукти без триците и ядките и смесваме добре.После добавяме овесените ядки и овесените трици и оставяме да почине 30 минути в хладилника.От тестото с леко навлажнени ръце оформяме топчета колкото орех и леко ги сплескваме.Нареждаме ги в застлана с хартия тава, като оставяме разстояние между тях.Пекът се 15-20 минути в загрята на 200 градуса фурна.След като се извадят се оставят да изстинат леко преди да ги извадите от тавата, защото са меки.

 Тази рецепта е за онези, които обичат да експериментират с вкусовете.Доста наподобява купените азиатски чили сосове, но без Е-тата и консервантите.Приготвянето не отнема много време, а крайният резултат си заслужава. Необходими продукти: 25 червени люти чушки 2 глави кромид лук 4-5 скилидки чесън 250 мл. вода 160 мл. оцет сокът на два лимона 900 гр. захар  Чушлетата се измиват и се почистват от семките(желателно е тази операция да се извършва с ръкавици) и се нарязват на едро, лукът и чесънът също се нарязват на едри парчета.В блендер се слага водата и нарязаните зеленчуци и се смилат до гладка смес. В тенджера с дебело дъно изсипваме сместа,добавяме оцета, лимоновият сок и захарта и слагаме да заври, като бъркаме непрекъснато, за да се разтвори захарта.След като заври намаляваме котлона, обираме пяната и оставяме да къкри на тих огън около час.Още горещо насипваме в бурканчета и обръщаме с капачката на долу. Оригиналната рецепта може...