Пропускане към основното съдържание

Публикации

Показват се публикации от април, 2014

Торта "Шоколадово изкушение"

Необходими продукти: 1 ч.ч.-240 мл. За блата: 4 яйца на стайна температура 2 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. олио 1 1/2 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. какао 250 мл гореща вода 1 бакпулвер 2 ванилии Бял крем: 200 грама крема сирене или маскарпоне 1 ч.ч. пудра захар 200 грама разтопен бял шоколад 150 мл. сладкарска сметана Шоколадов ганаш: 350 мл.сладкарска сметана 200 гр. натурален шоколад За декорация 2 кутии шоколадови пръстчета на Милка 4 яйца и 2 ч.ч захар се разбиват до побеляване, на тънка струйка се добавя ½ ч.ч. олио.Добавят се на три пъти 1 ½ ч.ч. брашно и ½ ч.ч. какао, 1 бакпулвер и 2 ванилии като се бърка със шпатула само в една посока.Накрая на тънка струйка като се разбива с миксера на ниска скорост се добавят 250 мл. гореща вода. Сместа се изсипва в кръгла форма за торта с диаметър 23 см. и се пече около 40-45 минути  в предварително загрята на 200 градуса фурна.След като блата се опече, фурната се изключва, вр...

Хрупкави пилешки филета

Необходими продукти за 4 порции: 800 грама пилешко филе 3 с.л. кисело мляко 1 с.л. соев сос 2 с.л. зехтин 1 к.л. чесън на прах сол на вкус клонка пресен розмарин 6 с.л. корнфлейкс 3 с.л. галета 2 с.л. сусам Нарязваме филето на ленти с дебелина 2-3 см. и го мариноваме за 2-3 часа в млякото, зехтина, соевият сос, нарязаният розмарин, солта и чесъна. В купа смесваме натрошеният корнфлейкс, галетата и сусама, овалваме всяко филенце от всички страни и ги подреждаме в тава застлана с хартия за печене и намазана с олио.Поливаме със струйка олио и отгоре и печем в предварително загрята на 160 градуса фурна на вентилатор за около 30 минути.